BABKA WIELKANOCNA BEZ ŻÓŁTEK

Bardzo prosta i szybka w wykonaniu babka wielkanocna. Wilgotna, rozpływająca się w ustach, a gdy jest jeszcze ciepła…. u nas znika od razu połowa 🙂 Ciasto piekę, gdy zostają mi białka, bo żółtka wykorzystuję do innego dania.

SKŁADNIKI:

3 szklanki mąki

3/4 szklanki cukru

7 białek

paczka roztopionego masła

3/4 szklanki mleka w temperaturze pokojowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżka cukru waniliowego

PRZYGOTOWANIE :

Białka ubijamy na sztywno i wolno dosypujemy cukier i cukier waniliowy. Nastepnie dolewamy wystudzone masło, mleko i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszystko dokładnie mieszamy i przelewamy do przygotowanej wcześniej formy.

Pieczemy przez około 40 minut w temperaturze ok. 170 st. C.

Moja rada:

  • można dosypać bakalie
  • mnie wychodzą dwie babki z tej porcji


Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*