Ciasto jest pyszne i proste w przygotowaniu. Najlepsze jest na następny dzień.
SKŁADNIKI:
5 żółtek
2 szklanki mąki
1 op. margaryny
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 litra śmietany 30 %
2 łyżki cukru pudru
2 opakowania „śmietan-fix”
1 puszka mleka skondensowanego kakaowego lub „krówka”
20 dka orzechów do posypania
PRZYGOTOWANIE:
Margarynę siekamy z mąką. Dodajemy cukier, proszek, żółtka i zagniatamy kruche ciasto. Z przygotowanego ciasta pieczemy dwa placki w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez około 20 minut.
Śmietanę ubijamy, dodajemy cukier i na koniec „śmietan-fix”.
Wystudzone ciasto smarujemy krówką i wykładamy śmietanę. Przykrywamy drugim plackiem, smarujemy resztą krówki i posypujemy prażonymi orzechami.