Moje dzieci bardzo lubią kanapeczki z „różową” pastą. Polecam, bo wykonanie nie jest skomplikowane, a efekty zaskakujące…
SKŁADNIKI:
1 sztuka wędzonej makreli
szklanka twarogu
4 jajka ugotowane na twardo
1/2 paczki masła
1/2 – 1 łyżka przecieru pomidorowego
1/3 łyżki musztardy (jeśli chcemy zaostrzyć smak)
sól, pieprz i papryka do smaku
PRZYGOTOWANIE:
Z makreli wyjmujemy wszystkie ości, pozbywamy się wędzonej skóry i tak przygotowane mięsko z ryby przekręcamy przez maszynkę do mięsa z pozostałymi składnikami (twaróg, jajka, masło). Doprawiamy do smaku i dodajemy przecier. Wszystko dokladnie mieszamy i pasta gotowa.
Podajemy z pomidorem i ogórkiem kiszonym.
Pyszne.