CIASTO MIODOWE Z BITĄ ŚMIETANĄ I MASĄ KAKAOWĄ ala KRÓWKA

Pyszne ciasto, które najlepsze jest dzień,  dwa później. Co prawda na trzeci dzień niewiele zostaje, ale jest niesamowite… Niestety wszystkie znane mi dzieci zjadają tylko wierzch i środek :D… ciekawe dlaczego…

SKŁADNIKI NA CIASTO:

3,5 szklanki mąki

10 dkg masła

3 łyżki miodu

1/3 szklanki cukru

2 jajka

1 łyżeczka sody

cukier waniliowy

SKŁADNIKI NA MASĘ I:

1/2 litra śmietany 30%

2 łyżki cukru pudru

2 opakowania „śmietan-fix”

SKŁADNIKI NA MASĘ II:

puszka mleka zagęszczanego kakaowego  lub „krówka”

20 dkg zmielonych orzechów

PRZYGOTOWANIE CIASTA:

Mąkę siekamy z masłem i dodajemy resztę składników, z których szybko zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części i pieczemy przez około 10 minut w temperaturze 170 st. C. Ciasta wystarcza na blaszkę 32cmx21cm.

Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i na koniec dodajemy śmietan-fix.

Przygotowaną śmietanę wykładamy na 1. wystudzone ciasto i przykrywamy drugim. Na wierzch wykładamy mleko „krówkę” i posypujemy zmielonymi orzechami.

Moja rada:

• „krówki” jest dosyć dużo, dlatego można wyłożyć na oba placki.
• naprawdę można zrobić to ciasto dzień, dwa przed podaniem na stół.