PYSZNE CIASTO Z MARCHWIĄ

Polecam sredecznie! Ciasto przygotowuje się szybko, moim zdaniem jest proste w przygotowaniu. W ogóle nie czuje się marchwii, przez co dzieci zajadają z apetytem. Zresztą nie tylko dzieci zajadają z apetytem :))

SKŁADNIKI:

4 jajka

1,5 szklanki cukru

1 szklanka oleju

2 szklanki mąki

2 szklanki marchwii startej na małych oczkach

2 łyżeczki cynamonu

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

2 płaskie łyżeczki sody

rodzynki lub inne bakalie wg uznania

PRZYGOTOWANIE:

Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy olej, następnie mąkę wymieszną z cynamonem, sodą, proszkiem  i marchewkę oraz rodzynki lub bakalie. Przygotowane ciasto przekładamy do przygotowanej wcześniej dużej tortownicy.

Pieczemy w temperaturze 170 stopni przez godzinę.