Przepis nadesłała Pani Kasia. Co prawda zdjęcie może nie jest bardzo atrakcyjne, ale autorka zapewnia, że danie jest bardzo smaczne 🙂
SKŁADNIKI:
2 piersi z kurczaka
serek halloumi
łyżka startej skórki z cytryny
6 gałązek tymianku cytrynowego
łyżka oliwy
łyżka miodu
PRZYGOTOWANIE DANIA:
Umyte i osuszone piersi z kurczaka ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Serek halloumi pokroić na 4 grube plastry i ułożyć na kurczaku. Startą skórką z cytryny posypać całość, ułożyć gałązki tymianku cytrynowego i wszystko polać mieszaniną z oliwy i miodu.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika, piec w temp 180 stopni przez 18-20 min aż kurczak będzie upieczony a ser nabierze złotego koloru.
Podac z rocket salad i figą.