SAŁATKA ŚNIADANIOWA

Sałatkę polecam! Nazwałam ją „śniadaniową”, bo bardzo często gości na stole w moim domu właśnie na śniadanie. Trochę przypomina sałatkę grecką, ale składniki się różnią. Do śniadaniowej dodaję nowalijki: rzodkiewki, ogórki, białą rzodkiew, a dodatkowo kiełki….

SKŁADNIKI PODSTAWOWE:

1/2 sałaty lodowej

1/2 opakowania fety

1-2 łyżki oliwy

SKŁADNIKI DODATKOWE:

2 pomidory

pół ogórka zielonego

kilka rzodkiewek

1 papryka czerwona

kiełki

PRZYGOTOWANIE:

Sałatę można zszatkować albo pokroić w kostkę wrzucić do dużej misy. Fetę, pomidory, ogórka i paprykę pokroić w kostkę i dorzucić do sałaty. Rzodkiewki ścieram na tarce z dużymi oczkami. Dodaję kiełki. Wszystko skrapiam oliwą i mieszam. Sałatka gotowa!

Moja rada:

• jeśli nie mam zielonego ogórka dodaję konserwowego albo kiszonego
• białą rzodkiew również ścieram na tarce z dużymi oczkami
• ilość składników uzależniam od zasobów lodówki
• czasami dodaję cebulę